ACQUA GRILL


Acqua grill con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata per cottura di carni grasse e per il deflusso dei grassi di cottura, orizzontale per cottura di pesce e verdure, con elementi a profilo circolare. Dispone di alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304, e cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicate dei cibi.
SPECIFICHE :
• Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, per facilitare la pulizia
• Metodo acqua grill, per cottura più delicata di carne e pesce
• Griglia inclinata per facilitare cottura e deflusso di grassi, orrizzontale per la cottura di pesce e verdure
Modelli elettrici: riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate incoloy posizionate sotto la griglia di cottura
Sere 70 1 Zona cottura Potenza 6 Kw Dim. (LxPxH) cm 40x73x87
Sere 70 2 Zone cottura Potenza 12 Kw Dim. (LxPxH) cm 80x73x87
Sere 90 1 Zona cottura Potenza 7,5 Kw Dim. (LxPxH) cm 40x90x87
Sere 90 2 Zone cottura Potenza 15 Kw Dim. (LxPxH) cm 80x90x87
Modelli a gas: riscaldamento ottenuto tramite bruciatore in acciaio posto sotto la griglia.
Sere 70 1 Zona cottura Potenza 7,5 Kw Dim. (LxPxH) cm 40x73x87
Sere 70 2 Zone cottura Potenza 15 Kw Dim. (LxPxH) cm 80x73x87
Sere 90 1 Zona cottura Potenza 11 Kw Dim. (LxPxH) cm 40x90x87
Sere 90 2 Zone cottura Potenza 22 Kw Dim. (LxPxH) cm 80x90x87